Koreanischer Rinderhack Stir Fry

Korean Ground Beef Stir Fry ist unglaublich einfach zu machen und hat den besten Geschmack! Dies ist ein Rezept, dass meine Kinder mich bitten, jede einzelne Woche zu machen!

Koreanischer Rinderhack Stir Fry

Es gibt eine Sache, die ich auf alle meine Kinder zählen kann, um zu essen, und es ist dieses Rezept für koreanische Rinderhackfleisch-Reis-Schüsseln . In der Tat, meine süße zehnjährige macht es für die Familie jede Woche. Ich habe beschlossen, es ein wenig zu ändern, als wir es diese Woche gemacht haben und es in ein Rühren braten! Lass mich dir sagen. Das war so unglaublich mit frischem Gemüse. Die Soße ist das Beste daran und es macht den Geschmack aus dieser Welt gut. Wir werden jedes Mal daran erinnert, dass wir es zu einem Favoriten in Ihrem Haus machen. Ich weiß, dass es ein Liebling in deinem Haus werden wird, und wenn mein zehnjähriger es schaffen kann, kannst du es auch!

Wie machst du unter Rühren braten?

  • In einer großen Pfanne das Hackfleisch und den Knoblauch kochen und bei mittlerer Hitze zerbröseln, bis es nicht mehr rosa ist. Entfernen und auf einem Teller beiseite legen.
  • Das Fett ablassen und Olivenöl und Gemüse hinzufügen und kochen bis es weich ist. Das Hackfleisch zurück in die Pfanne geben.
  • In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Sojasauce, Sesamöl, Ingwer, rote Pfefferflocken und Pfeffer verquirlen. Das Hackfleisch darüber gießen und weitere ein bis zwei Minuten köcheln lassen.
  • Über heißen Reis servieren und mit grünen Zwiebeln und Sesam garnieren

Wir haben unsere Familien Lieblingsgemüse in diesem verwendet, die Zuckerschoten, Karotten, rote Paprika, Zucchini und Pilze enthalten. Sie können dies immer an den Geschmack und die Vorlieben Ihrer Familie anpassen. Ich liebe es, eine Mahlzeit in einem zu machen, das mit leckerem und frischem Gemüse gefüllt ist.

Welches Gemüse ist gut in der Pfanne?

  • Brokkoli
  • Gelbe oder weiße Zwiebel
  • Wasserkastanien
  • Maiskölbchen
  • Spargel
  • Bok Choy
  • Mungobohnensprossen

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from 2 reviews 5.0 von 2 Bewertungen

Koreanischer Rinderhack Stir Fry

Vorbereitungszeit

  • 1 Pfund mageres Hackfleisch (90% mager)
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse Zuckerschoten
  • ½ Tasse zerkleinerte Karotten
  • 8 Unze Pilze, in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse gepackter brauner Zucker
  • ½ Tasse reduzierte Natrium-Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ¼ Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • geschnittene grüne Zwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
  1. In einer großen Pfanne das Hackfleisch und den Knoblauch kochen und bei mittlerer Hitze zerbröseln, bis es nicht mehr rosa ist. Entfernen Sie das Hackfleisch und legen Sie es auf einem Teller beiseite.
  2. Das Fett abgießen und 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben. Fügen Sie Paprika, Zucchini, Erbsen, Karotten und Pilze hinzu. 2-3 Minuten braten oder bis sie weich sind. Den Boden wieder in die Pfanne geben.
  3. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Sojasauce, Sesamöl, Ingwer, rote Pfefferflocken und Pfeffer verquirlen. Das Hackfleisch darüber gießen und weitere ein bis zwei Minuten köcheln lassen.
  4. Über heißen Reis servieren und mit grünen Zwiebeln und Sesam garnieren.

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